Sarı bezelyeden üretilen bu doğal ve bitkisel protein kaynağını tüm yemeklerde kullanabilir ya da protein miktarını artırmak için granola, smoothie, müsli, çorba gibi yiyeceklere ekleyebilirsin.
Uluslararası FSSC 22000 sertifikalı
GDO’suz
%100 Vegan
ÜRÜN BİLGİLERİ
İçindekiler: Bezelye proteini
|
Enerji ve besin değerleri |
100 g için |
|
Enerji (kj/kcal) |
1740/410 |
|
Yağ (g) |
7,60 |
|
-Doymuş Yağ (g) |
1,40 |
|
Karbonhidrat (g) |
16,90 |
|
-Şekerler (g) |
4,90 |
|
Protein (g) |
66,50 |
|
Tuz (g) |
1,00 |
Veggy Bezelye Proteini'ni hazırlarken:
Ağırlığının en az 3 katı kadar su çeker.
Islatma suyuna tuz, baharat ve diğer tatlandırıcılar eklenebilir.
Soğuk veya sıcak suda bekletilebilir.
Sulu yemeklere ve çorbalara kuru olarak ilave edilebilir. Kıymalı yemek tariflerinin tümünde kıyma yerine kullanılabilir. Protein miktarı artırılmak istenen smoothie, granola, protein bar, müsli gibi tatlılara da uygundur.
TARİF ÖNERİMİZ
Bezelye Proteinli Bolonez Sos
4 çorba kaşığı Veggy Bezelye Proteini
3 çorba kaşığı zeytinyağı
30 g doğranmış soğan
1/2 dal taze soğan
20 g rendelenmiş havuç
30 g rendelenmiş kereviz
1/2 dal doğranmış pırasa
6 adet doğranmış mantar
1 adet dolmalık kırmızı biber
1 yaprak defne
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı domates püresi
1 diş sarımsak
Tuz-karabiber
İnce doğranmış fesleğen (servis için)
Yapışmaz bir tavada yağı ve pul biberi ısıtın. Soğan, havuç, pırasa, kereviz, taze soğan, kırmızı biber, sarımsak ve defne yaprağını tavaya ekleyip 5 dakika kadar soteleyin. Veggy Bezelye Proteini'ni sıcak su ile ıslatın ve suyunu çektikten sonra tavaya ekleyin. Birkaç dakika karıştırarak pişirin. Son olarak mantar, sirke, domates püresi, tuz ve karabiber ekledikten sonra arada karıştırarak yarım saat kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. İstediğiniz herhangi bir çeşit makarna veya çin eriştesi ile servis edebilirsiniz.